Herausforderung an die Teilnehmer: die Kreation perfekter Food-Kombinationen mit den verschiedenen Whiskies der Classic Malts Selection in Form eines 4-Gänge-Menüs. Die im Wettbewerb gestalteten Menüs sollen den besonderen Charakter des jeweiligen Whiskys hervorheben. Der "Whisky & Food Kochwettbewerb 2009" richtet sich an alle kreativen Hobbyköche aus dem deutschsprachigen Raum mit einer besonderen Leidenschaft für edlen Single Malt Whisky.

Das originelle Kombinieren von Whisky und Food soll Genussliebhaber mit einer Passion für exklusiven Whisky neue Perspektiven in der geschmacklichen Vielfalt der Classic Malts Selection eröffnen. Bewerben können sich alle Hobbyköche bis zum 27.03.2009 auf www.gourmetreise.de . Eine prominente Jury, bestehend aus Chandra Kurt (Autorin des Buches "Whisky & Food"), Sternekoch Jochen Kempf und Michael Pech (Chefredakteur GourmetReise), wählt in der Vorrunde die besten 50 Teilnehmer aus. Diese kreieren im zweiten Schritt ihr persönliches Whisky & Food Menü. Die besten drei Hobbyköche treten im Finale, das Ende April in der StarKüche in Hamburg stattfindet, gegeneinander an. Der Hobbykoch, der das kreativste Menü präsentiert, das am besten mit den Whiskies der Classic Malt Selection harmoniert, wird von der Jury zum "Whisky & Food Koch 2009" gekürt.

Der Hauptgewinn ist die Präsentation dieses Menüs in der Sommerausgabe von GourmetReise, sowie ein Wochenendkochkurs bei Sternekoch Jochen Kempf. Jochen Kempf wurde unter anderem mit einem Stern im Guide Michelin und 15 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Jeder Single Malt Whisky der Classic Malts Selection besticht durch sein individuelles Geschmacksprofil. Sie sind ein exemplarischer Auszug aus den sechs Whisky-Regionen Schottlands.

Quelle: www.malts.com