Ein Kandidat nach dem anderen bereitet für Stefan Marquard, Harriet Deris und Carl von Walderdorff ein Mahl zu, das sein Ticket in die nächste Runde sein soll. Und dabei setzt kaum jemand auf Althergebrachtes. Je ausgefallener desto besser, scheint die Devise der Frankfurter zu sein: Also landen exotische Speisen wie Mango-Polenta-Maki oder Lammröllchen mit Wildblüten auf den Tellern der drei Juroren. Doch bedeutet exklusiv auch gleich exquisit?

15 Gerichte später muss die dreiköpfige Jury eine schwierige Entscheidung treffen, die den Lebenstraum von acht Kandidaten zerplatzen lässt. Denn nur sieben der 15 Kandidaten aus Frankfurt dürfen am nächsten Tag wiederkommen und in einem spannenden Wettkampf erneut gegeneinander antreten. Doch wer hat den empfindlichen Geschmacksnerv der Jury getroffen und wer sollte lieber noch ein paar Kochbücher wälzen? Stefan Marquard, Harriet Deris und Carl von Walderdorff wissen genau, wer das Zeug zum Restaurantchef hat und wer einfach nur ein guter Koch ist. Wer bekommt das heißbegehrte Ticket in den Recall?

Erfahrene Gastronomen wissen, als Restaurantchef hat man von einem nie genug: Zeit! Im Recall müssen die Kandidaten der Jury ein erlesenes Mahl präsentieren. Der Haken: Sie müssen nicht nur auf Zeit einkaufen, sondern auch kochen - und das alles mit einem von der Jury vorgegebenen Gericht. Jetzt zeigt sich, wer unter Druck arbeiten kann! Wer darf den Traum vom eigenen Restaurant im Workshop weiterträumen? Und für wen endet dieser Tag mit der Enttäuschung seines Lebens?

Quelle: www.rtl2.de