Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema bei "Gorilla", so stammen alle Produkte aus der Region und sind einhundert Prozent biologisch. Essen zum Wohlfühlen, einfach "East & Smile" ist die Genusswelt von "Indigo", das die Salzburger Gastronomen Heiner und Doris Raschhofer mit der Eröffnung ihres Ravensburger Restaurants erstmals nach Deutschland brachten.

Der Award in Form eines Palmenblattes wird seit sieben Jahren von der Leaders Club Deutschland AG verliehen. Dem exklusiven Wirtschaftsclub gehören 123 Mitglieder an, davon siebzig Gastronomen, die in ihren insgesamt 521 Restaurants und Bars 565 Millionen Euro Umsatz erwirtschaften. Clubpräsident Christoph Strenger, durch die VOX Doku "Mein Restaurant" auch der breiten Öffentlichkeit bekannter Unternehmer, begrüßte bei der Verleihung am 10. November 2008 in Essen das 'Who is who' der deutschen Szenegastronomie, ferner Prominenz aus dem Ausland wie Thierry Begué, Mitbegründer der Pariser Buddha Bar.

Fünf Gastro-Konzepte aus Deutschland und eines aus der Schweiz waren für den Leaders Club Award 2008 nominiert, alle innovativ, multiplikationsfähig und noch keine zwei Jahre am Markt: neben den Preisträgern "Gorilla" und "Indigo" das "Brauhaus Goldener Engel" in Ingelheim, die Frankfurter Eventlocation "KochWerk", das Restaurant "Schönes Leben" in der Hamburger Speicherstadt sowie die Großgastronomie "Güterhof" in Schaffhausen.

Quelle: www.leadersclub.de