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17.10.2008
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WODKAKULTUR

Winterzauber im Cocktailglas


© bacardi.de
Er gilt als „World’s Best Tasting Vodka“ und Begründer der gehobenen Wodkakultur: Grey Goose. Seinen Ursprung hat Grey Goose in einer Region, die weltweit für edelste Spirituosen bekannt ist: im französischen Cognac. Dort entsteht der unverwechselbare Geschmack von Grey Goose: rund, mild und weich. Kenner schmecken bei der Verkostung zudem ein leichtes Mandelaroma heraus.

Aber nicht nur pur und eisgekühlt ist Grey Goose der perfekte Genuss. Für die kalte Jahreszeit präsentiert der Super Premium Wodka eine Kollektion edler Cocktails, die durch würzige wie genussvolle Aromen bestechen. So gibt es für jeden Anlass den passenden Grey Goose Cocktail:

Grey Goose Truffle
Trüffel gehören zu den kulinarisch wertvollsten Zutaten der Welt. Wegen ihrer nachgesagten aphrodisischen Wirkung wurden sie im antiken Rom der Liebesgöttin Venus geweiht und galten im Hochmittelalter als Inbegriff der Sünde. Schwarze Trüffel haben ihre beste Zeit von Dezember bis März. Ihr nussiger Geschmack harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Birnenaroma des Grey Goose Truffle.

Zubereitung
In Scheiben geschnittene schwarze Trüffel in eine Flasche Grey Goose Vodka geben und eine Woche bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben gut schütteln und in ein gekühltes Martiniglas abseihen. Mit einem abschließenden Spritzer Trüffelessenz abrunden.

Zutaten:
4 cl Grey Goose Vodka
8 schwarze Trüffel
2 cl Birnennektar
1 cl Birnenbrandy
1 Spritzer Trüffelessenz

Zubereitung
In Scheiben geschnittene schwarze Trüffel in eine Flasche Grey Goose Vodka geben und eine Woche bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben gut schütteln und in ein gekühltes Martiniglas abseihen. Mit einem abschließenden Spritzer Trüffelessenz abrunden.



Grey Goose Oriental
Safran ist die Königin der Gewürze. Die süß-aromatisch duftenden Stempelfäden sind noch heute das teuerste Gewürz der Welt und werden als Luxusartikel gehandelt. Um ein Kilogramm von ihnen zu gewinnen, benötigt man etwa 80.000 bis 150.000 Blüten. Das besondere Aroma und die intensive goldgelbe Farbe machen den Grey Goose Oriental zu einem Genuss wie aus Tausend und einer Nacht.

Zutaten
5 cl Grey Goose Vodka
2 cl selbst hergestellter Safran-Sirup
1,5 cl frisches Erdbeerpüree
1,5 cl frisches Passionsfruchtpüree

Zubereitung
Frische Erdbeeren und Passionsfrüchte pürieren. Zusammen mit dem Wodka und dem Safransirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben, schütteln und zweimal abseihen. In eine gekühlte Cocktailschale geben und mit einer violetten essbaren Blüte und einem kleinen Nest aus Safranfäden garnieren.

Zur Herstellung von einem Liter Safransirup:
60% Zucker und 40% Mineralwasser mixen und 1 Gramm Safran dazugeben.
6 Stunden ziehen lassen, zweimal abseihen und den Safran aus der Flüssigkeit entfernen.



Golden Goose
Dieser Drink kombiniert einen klassischen Wodka Martini mit luxuriösen Blattgoldflocken, die auf der Zunge zergehen. So feierten mit dem Golden Goose auch Stars wie Cameron Diaz, Ashton Kutcher, Demi Moore, Madonna, Jessica Alba und Drew Barrymore bei der angesagten Pre-Oscars-Party 2008 im Penthouse des Soho House Clubs am Sunset Boulevard

Zutaten
5 cl Grey Goose Vodka
1 cl Noilly Prat Vermouth
Blattgoldflocken Genuine 23 Karat Gold

Zubereitung
Rührglas mit Eis auffüllen, 1 cl Noilly Prat dazugeben, gut umrühren. 5 cl Grey Goose Vodka in das Rührglas geben und umrühren bis die Mischung ganz kalt ist.
Durch ein Barsieb in eine gekühlte Cocktailschale abseihen, Blattgoldflocken hinzufügen und servieren.

Quelle: www.bacardi.de


  



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